竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在(zài)处理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合(hé)人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织(zhī)器官的正常生(shēng)理功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质(七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁zhì)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人(rén)体必需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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