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猪肚头叫什么，猪(zhū)肚(dù)头怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥厚的(de)部分，只(zhǐ)有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用来(lái)烹调出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的(de)钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题白质、脂肪等成分。

强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊(shū)的味道，烹饪(rèn)前的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然(rán)后放进水快开的锅里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不等(děng)水(shuǐ)开就把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的(de)污物除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不(bù)要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子（用白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚(dù)头是猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上部部位。

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科动(dòng)物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪(zhū)慎旁(páng)肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右(yòu)，质地(dì)脆嫩，能用(yòng)来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出(chū)各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白(bái)质、脂肪(fáng)等(děng)成(chéng)分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内(nèi)脏器(qì)官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪(zhū)肚用清水洗几(jǐ)次(cì)，然后放(fàng)进水快开的锅里(lǐ)，经常翻动(dòng)，不等(děng)水开就把猪肚取出来，再(zài)把猪肚两(liǎng)面的(de)污物除(chú)掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不(bù)要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪(zhū)肚(dù)头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚(dù)头不适(shì)宜(yí)贮存，应随买(mǎi)随吃

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科——猪(zhū)肚

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