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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀(diàn)过(guò)滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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