意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēn蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子g)调(diào)方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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