鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物，在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的(de)，靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生(s嗤笑的意思hēng)，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自(zì)地(dì)狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称(chēng)呼(hū)，是因为两点：一是因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比较奇特(tè)，有点张牙(yá)舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端(duān)的食材，价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的(de)海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着对象(xiàng)，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却(嗤笑的意思què)是西班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素，是一种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺(quē)的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高，也是全(quán)世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(sh嗤笑的意思àng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合人民币9400块，差(chà)不多(duō)1万块了。

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