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酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

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生蚝是牡蛎(lì)吗

　　是的，生蚝(háo)是牡蛎的。

　　牡蛎和生蚝(háo)没有差(chà)异，是同一种动(dòng)物的不同(tóng)叫法，归于贝类软体动物(wù)，其外(wài)壳分为角质层、棱(léng)柱层、珍珠层三种，

　　并且(qiě)牡蛎首要散布在水深不超越(yuè)10米的(de)潮间(jiān)带区(qū)域，以微型海藻(zǎo)、有(yǒu)机碎屑为(wèi)食，能够(gòu)采(cǎi)纳筏式饲(sì)养。

　　牡蛎和生蚝没有不同，归于(yú)同一种动物，隶归于(yú)软体动物门(mén)，在(zài)全球范围内(nèi)均有散布，

　　牡(mǔ)蛎的外壳分为三层(céng)，首要有角质层、棱柱层、珍珠(zhū)层(céng)，其间(jiān)角质层薄(báo)而(ér)通(tōng)明、棱(léng)柱层是(shì)由碳酸钙组(zǔ)成的柱状结(jié)构，珍(zhēn)珠层是碳酸钙组成的片状结(jié)构。

生(shēng)蚝是怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏的

　　1、敲一敲生蚝(háo)来判别是不是新(xīn)鲜。

　　咱们买生蚝的(de)时分，能够选择两只生蚝，把两只生蚝对着敲(qiāo)一敲，然后别(bié)离来听它(tā)们的(de)声响。

　　新鲜的(de)生蚝，里边的水份(fèn)比较多，并(bìng)且肉质会比(bǐ)较丰满一(yī)点，声响(xiǎng)听起来就(jiù)没有(yǒu)那么空泛。

　　相反不那么(me)新鲜的生蚝，听起来(lái)声响就会很空泛，由于里(lǐ)边的肉比(bǐ)较小(xiǎo)，并且所含的水(shuǐ)份(fèn)也比较(jiào)少。

　　卖生蚝的(de)小贩都是这样来分辩生蚝的(de)好坏的。

　　2、查(chá)看生(shēng)蚝(háo)里边的肉质是否有弹性。

　　咱们出门买生蚝(háo)的时分(fēn)，能够让卖生蚝(háo)的小贩翻开一(yī)个生蚝让咱们查看一(yī)下生蚝里边(biān)的(de)肉质，一般新鲜的生蚝肉质(zhì)比较丰满(mǎn)，光泽度比较好，水(shuǐ)份(fèn)含(hán)量也(yě)比(bǐ)较多(duō)，用(yòng)手摸生蚝(háo)肉的话，会觉得很有弹性，不是那(nà)种黏黏的感(gǎn)觉，便是好的(de)生蚝(háo)。

　　3、买生蚝的(de)时分选壳厚一点的。

　　生蚝的壳越厚，壳的色彩越(yuè)深，就代表里边的肉质越丰满。

　　不(bù)要选生蚝(háo)个头很小的(de)，由于那样(yàng)翻开生蚝，你会发现里边的肉其实真的没有多少，只要很小一个(gè)。

　　如果(guǒ)壳(ké)厚一点，翻(fān)开(kāi)的话会发现肉质比较大，比较扎实(shí)。

　　扎实的(de)壳，壳的(de)色彩也会更深(shēn)一点(diǎn)，那种生蚝翻开(kāi)的话，里边的肉会愈(yù)加赋有弹性。