怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的？看颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依(yī)据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(pín什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗g)果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂(diān)，个(gè)头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹(píng)果如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没(méi)有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重量。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的时(shí)候，可以用手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也(yě)就(jiù)越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其(qí)实(shí)不对(duì)，很多红色的苹果可(kě)能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透(tòu)红(hóng)的，这(zhè)样的(de)苹果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹(āo)陷(xiàn)处(chù)比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按(àn)一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹果会(huì)有(yǒu)点偏酸，不够成<什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗熟。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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