切(qiè)开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以(yǐ)的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放(fàng)之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的(de)目的是为了(le)防(fáng)止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以在(zài)常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为金(jīn)黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会(h承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思uì)被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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