辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对(duì)于老人来说(shuō)，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物(wù)，孕妇(fù)不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴上手(熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了shǒu)套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意(yì)不要用(yòng)手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要(yào)用底(d熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了ǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅(xùn)速(sù)脱(tuō)水。

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