灌的(de)肉肠(敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次cháng)怎(zěn)么(me)出现(xiàn)白(bái)色的东西呢？灌的肉肠出现白(bái)色(sè)的东西的有两(liǎng)种原因，一是肉肠腌制过程中在(zài)肠衣(yī)上戳了小孔，肉肠(cháng)里的肉含有的(de)油和(hé)盐透过小(xiǎo)孔慢慢(màn)渗出(chū)来(lái)形成了白点；二(èr)是肉肠发霉、变质，出现(xiàn)了(le)白霉斑，建议立即丢(diū)弃(qì)，不要食用的。关于灌的(de)肉肠怎么出现白(bái)色的东西呢以(yǐ)及灌的肉肠怎(zěn)么出现白色(sè)的(de)东(dōng)西呢，灌的肉肠怎么出现白色的东西是什(shén)么，猪肉(ròu)灌肠(cháng)上有白色的是什么，灌肉(ròu)肠外面很(hěn)多白点怎么回事，猪肉灌肠(cháng)表面有(yǒu)白(bái)点等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

灌的(de)肉肠可以(yǐ)冷冻吗

　　灌的肉肠是可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)的。

　　可以,但(dàn)是灌肠冷(lěng)冻后,肉质比较硬,表皮会比(bǐ)较柴。如果需要吃的时候(hòu),需要(yào)重(zhòng)新蒸一下,冷冻(dòng)能够保存很久,

　　但是口味会发生改变。所以能够(gòu)较快吃完的话(huà)尽可(kě)能还是在冷藏室保存即可。

灌的肉肠(cháng)怎(zěn)么出现白(bái)色(sè)的东西呢

　　灌的(de)肉(ròu)肠(cháng)出现(xiàn)白色(sè)的东西(xī)的有两种(zhǒng)原因，一是肉肠(cháng)腌制过程中(zhōng)在肠衣(yī)上戳了小孔，肉肠里的肉含有的油和盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是(shì)肉肠发霉(méi)、变(biàn)质，出(chū)现了白(bái)霉斑，建(jiàn)议(yì)立即丢(diū)弃，不(bù)要食用。

　　肉肠用刀切成片状，配蒜汁(zhī)或(huò)辣椒油或调制(zhì)的醋汁上桌蘸食。

　　口感(gǎn)入(rù)嘴滑嫩，汁(zhī)水饱满。

　　灌(guàn)的肉肠(cháng)制作方法(fǎ)：

　　1、将猪(zhū)肉(ròu)和牛肉，肥膘肉洗(xǐ)净切成小块分别(bié)放入盆中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别放(fàng)入7克(kè)盐搅(jiǎo)拌均匀后放(fàng)入冰箱冷藏腌制3小(xiǎo)时即可。

　　肥膘肉(ròu)放入5克(kè)盐拌(bàn)匀(yún)也放入冰箱(xiāng)腌制(zhì)3小时左右。

　　3、有条件的(de)用(yòng)绞肉机(jī)分别把猪肉和牛肉(ròu)肉绞一遍，然(rán)后(hòu)在(zài)把肥膘(biāo)肉搅(jiǎo)碎。

　　4、将搅碎的3中，搅碎的三(sān)种肉倒入(rù)盆中(zhōng)，倒入淀粉(fěn)40克，和全(quán)部的(de)调料(liào)品搅拌均匀(yún)，然后倒入全(quán)部调料品搅拌均匀(yún)，中途(tú)分多次加(jiā)水400克左右，搅(jiǎo)打上(shàng)劲即可。

　　5、下面取出泡软洗净的(de)肠衣 ，用(yòng)工具把搅(jiǎo)拌均(jūn)匀的肉浆灌入，肠(cháng)衣(yī)内（应注意每隔20厘米用绳(shéng)子几号。

　　）然后放(fàng)到通风阴(yīn)凉通晾制(zhì)。

　　6、净锅(guō)上火倒入清(qīng)水，大烧(shāo)开(kāi)后(hò敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次u)，再把处理完毕香肠(cháng)放入锅(guō)中，立即改(gǎi)小火(huǒ)卤(lǔ)制(zhì)成熟即(jí)可(kě)。

　　卤的(de)时候，注意请看肉(ròu)肠表(biǎo)皮(pí)是不是气泡，如果有请用竹签扎(zhā)破即可(kě)。

　　7、水温大约在90度以上(shàng)后，改(gǎi)小(xiǎo)火卤制30分钟(zhōng)，然(rán)后捞出肉(ròu)肠(cháng)晾凉(liáng)即(jí)可。

刚(gāng)灌的香肠表面发白(bái)是(shì)坏了吗(ma) 为(wèi)什(shén)么刚(gāng)灌(guàn)的香肠表面(miàn)发白

　　1、刚(gāng)灌的香(xiāng)肠(cháng)如果温度过高，放(fàng)置几天后，也容易滋生大(dà)量的(de)细菌(jūn)和病毒导致(zhì)香肠腐(fǔ)坏变质，从(cóng)而出(chū)现表面发白(bái)长(zhǎng)霉(méi)的现象，是不(bù)可以继续吃的，否(fǒu)则(zé)会对健康(kāng)造(zào)成危(wēi)害，一般(bān)这种香肠(cháng)除了发白以外，还会带(dài)有较重的腐(fǔ)烂味道(dào)，很(hěn)容易鉴别。

　　 2、若(ruò)是香肠表(biǎo)面(miàn)发白但并没有异味，那可(kě)能是肠衣(yī)表面盐积(jī)余(yú)的现象，也就是说盐析出来(lái)了，这种情况下清洗赶紧表面(miàn)的(de)白点就可以继续(xù)吃。

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