意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(q家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内ián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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