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含(hán)盐率怎(zěn)么求公式,含盐(yán)率怎么(me)求百分比

  含盐率(l兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口ǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

  食用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分,从地下岩盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤水中提取的加工过的食用盐,不含低钠盐(yá兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口n),含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素。

  盐在化学中,是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

  复盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求(公式)

  含(hán)盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

  1、食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水(盐(yán))水中提(tí)取的加工过的食用盐,不含低钠盐(yán)。

  食盐的主要成分是氯化(huà)钠(NaCl),它(tā)含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化(huà)学中,是指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离子(zi)或铵根离(lí)子(NH4,属于(yú)化合蠢颤歼物,溶于水会离解出(chū)所有的离子。

  复盐(yán)通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

  在自(zì)然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在(zài),如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐(yán)有多(duō)种颜(yán)色,不同颜色的(de)盐对应不同的(de)种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重(zhòng)铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(sè)(例如硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例(lì)如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠(nà)、硫酸镁),粉末(mò)状时为白色(sè)

  2、盐(yán)的(de)物(wù)理性质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐可(kě)以(yǐ)激(jī)发不同的味觉,例(lì)如咸味(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食(shí)用(yòng)会导致(zhì)铅中毒)、酸味(酒石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味(wèi):

  强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是不可(kě)挥(huī)发的,且(qiě)没有气味。

  而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐(yán))则会根(gēn)据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对而(ér)产生不同(tóng)的气(qì)味(例如醋酸(suān)盐则(zé)会(huì)有醋酸的(de)味道,氰(qíng)化氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁味等),此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解,并且由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应,因此当(dāng)有水分存(cún)在时会(huì)加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化(huà)合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中,化合物的(de)溶(róng)解度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关(guān),因此有一特定的关系(xì)。

  阳离子当中,所有钠离子(zi)、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ);而阴离(lí)子中,硝酸盐(yán)离(lí)子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份的硫(liú)酸盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若离子(zi)之间的键结很强,产生(shēng)高度稳定的固体,在水(sh兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口uǐ)中也(yě)就(jiù)不易溶解,例如大部(bù)份的(de)碳酸盐就(jiù)不溶于水,例如(rú)碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

  参(cān)考资料来源:百度百科(kē) - 盐

  参考资料来(lái)源(yuán):百(bǎi)度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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