大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般(b却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝ān)在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝