怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄(táo)可(kě)以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮(pí)很可(kě)能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zh水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字ì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就(jiù)会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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