怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn为什么懂手机的人都不用华为)才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南(nán)瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，为什么懂手机的人都不用华为现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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