浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉(liáng)性的？浆水不(bù)是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发(fā)酵(jiào)后(hòu)形(xíng)成的白色浆液，具有一定(dìng)的(de)药用价值的。关于浆水是热性还是(shì)凉性的以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗(ma)，浆水面属(shǔ)于凉性(xìng)还是热性，浆水面是(shì)不是凉(liáng)性(xìng)的等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可(kě)以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜(cài)，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等(děng)为原(yuán)料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而(ér)成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功(gōng)效。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性(xìng)也(yě)不是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过(guò)加工(gōng)经过(guò)发酵后形(xíng)成的白色(sè)浆液，具有一定的(de)药(yào)用(yòng)价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒，主要(yào)具有调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾(jí)的功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进(jìn)消化(huà)。

　　除了(le)药(yào)用(yòng)，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对于(yú)消暑解渴有一定的(de)帮助，浆水一般可以(yǐ)通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否则(zé)可能会对胎(tāi)儿(ér)发(fā)育不利(lìwhile的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗)。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒(hán)者都(dōu)不建议服(fú)用浆水，因(yīn)为(wèi)服(fú)用后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影(yǐng)响药效(xiào)的发(fā)挥。

浆水经(jīng)常吃对(duì)身体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名(míng)安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜(cài)肴(yáo)！在我(wǒ)们(men)这(zhè)里甚至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天(tiān)不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即(jí)浆(jiāng)水菜(cài)），走(zǒu)路都没(méi)劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可(kě)见我(wǒ)们对(duì)于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一个发酵(jiào)的(de)过程，在这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生一些微(wēi)生物，这些微生(shēng)物(wù)具(jù)有帮助消(xiāo)化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的(de)时候，舀上一(yī)碗浆水(shuǐ)喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常(cháng)食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的(de)制(zhì)作过程中会产生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的(de) 健康 不利，因(yīn)此在(zài)食用的时候可以(yǐ)多(duō)清洗一会儿，这(zhè)样就(jiù)可以将危(wēi)害(hài)降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单：一(yī)、把制作酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我们这里一般用(yòng)芥菜(cài)和萝卜(bo)英子做(zuò)；二、然后放在开水(shuǐ)里翻几个滚(gǔn)捞出来倒(dào)入缸或其(qí)他(tā)容器中(zhōng)；最(zuì)后(hòu)把下面条时剩下的(de)面(miàn)汤晾凉倒入缸(gāng)中(zhōng)盖盖，放上三五天即可(kě)食(shí)用！

　　 不论(lùn)什么东(dōng)西，上(shàng)顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯定(dìng)是不(bù)好的。

　　 只要浆(jiāng)水没(méi)有腐(fǔ)败(bài)，其实(shí)基本上就没(méi)什么(me)问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可(kě)以激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节的能力增(zēng)加(jiā)，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没(méi)有(yǒu)100%全是(shì)优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分(fēn)泌，并(bìng)可(kě)能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子(zi)的(de)话(huà)，就会(huì)影(yǐng)响个头发育，大(dà)人的(de)话，可能导(dǎo)致骨质疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对意义(yì)上的安全(quán)食品，而且一(yī)般人也不会真的经年累月(yuè)上顿(dùn)下顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差(chà)五来(lái)一顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水我的(de)哈(hā)喇子都要(yào)留下来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮(zhǔ)面还是凉(liáng)拌，或作(zuò)浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的(de)浆水(shuǐ)是(shì)用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜(bo)叶子芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水焯一下(xià)，放入干净(jìng)的坛子中（不(bù)能沾一点油(yóu)脂）倒入酸(suān)浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食(shí)用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起(qǐ)来(lái)酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母菌发(fā)酵形成(chéng)的，有调中和(hé)胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇(fù)就不可多(duō)吃，浆水在发(fā)酵(jiào)过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸(suān)对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者(zhě)会加重(zhòng)溃疡(yáng)对胃(wèi)不好，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂的作用(yòng)过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配些其(qí)他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早(zǎo)食用不(bù)要泡太(tài)久(jiǔ)如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有(yǒu)异味上(shàng)面飘(piāo)有白(bái)色就(jiù)不能食用(yòng)了，不然(rán)会吃(chī)坏肚子(zi)甚至食物中毒(dú)！所以说浆水好(hǎo)吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要大(dà)量吃(chī)，如果量(liàng)又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的(de)东西也要适量控制(zhì)，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有增进食欲(yù)的功(gōng)能(néng)也很不错。

　　回答(dá)完题主问题(tí)，这里给大家普及(jí)一下浆水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大部分人家都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并不复杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我妈是(shì)用芥菜的根和(hé)叶切碎(suì)，放入洗干净(jìng)的小陶坛，然后加入(rù)开(kāi)水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盖子(zi)，静置(zhì)大约一(yī)个星期(qī)就(jiù)可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专(zhuān)用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的东西又(yòu)来舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是(shì)很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾(zhān)过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白(bái)沫(mò)，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜(cài)也会腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃的(de)时候酸(suān)菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着(zhe)当(dāng)才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面(miàn)食作料(liào)，还有一个特点就(jiù)是(shì)可(kě)以解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里(lǐ)偶尔会有(yǒu)想(xiǎng)不开喝了什么不好的东西，急救(jiù)就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕吐(tǔ)。while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗

　　我说(shuō)了(le)这(zhè)么多，亲(qīn)们(men)知(zhī)道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言(yán)和私信(xìn)奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人(rén)就(jiù)不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加重(zhòng)病(bìng)情，不利于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代(dài)，人(rén)们经济不宽裕，为了(le)节省开支，就经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调味品(pǐn)，所以(yǐ)很多(duō)经(jīng)常(cháng)吃浆(jiāng)水的人，就患有(yǒu)胃病(bìng)。

　　浆水本属寒(hán)凉之(zhī)物，有清热降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上(shàng)火了，就(jiù)会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热(rè)降火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可(kě)口的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果(guǒ)保护(hù)不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是一种(zhǒng)对(duì)变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水(shuǐ)如果变质(zhì)了，上(shàng)面会有一层(céng)白花花(huā)的绒毛一样的(de)东(dōng)西(xī)，这就意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里(lǐ)从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉引起，而浆水本身(shēn)就(jiù)是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更容易加重(zhòng)病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶尔为(wèi)了(le)换换口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通(tōng)百姓(xìng)家常见的(de)食物，南方人品尝后大都面露一付难以(yǐ)置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说(shuō)多吃，什么东西吃多了都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如(rú)果(guǒ)是(shì)胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代(dài)我们靠浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过现(xiàn)在(zài)时代不同了，人们这不(bù)行，那不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多(duō)吃(chī)对身体不(bù)好(hǎo)！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的(de)一(yī)道(dào)美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的(de)浆水，在我们(men)村，远近闻名，很多(duō)同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要用(yòng)别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就是下(xià)过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道(dào)是while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗不是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对(duì)便秘有明(míng)显效果！

　　 但是(shì)凡事(shì)有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换(huàn)不及时(shí)，容易(yì)变质，会导致肠胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜(yí)！

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