鹅颈藤(téng)壶是(shì)什(shén)么东西(xī)，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新(xīn)出的一(yī)个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生物，在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十(shí)分的(de)贵(guì)，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的(de)微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋(lòu)，又(yòu)密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点(diǎn)：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采集起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为(wèi)高端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人(rén)民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞(dòng)穴内(nèi)，有时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶(è)心，但却是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为(wèi)之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即(jí)可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵(guì)的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的(de)某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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