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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它(tā五斤等于多少克，五斤等于多少克千克)强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么(me)这样红(hóng)？人(rén)们(men)一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什么(me)好(hǎo)处？)第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花(huā)儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄(táo)糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性(xìng)较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青(qīng)素这(zhè)一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为(wèi)什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什(shén)么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们(men)的(de)细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而(五斤等于多少克，五斤等于多少克千克ér)当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始(shǐ)后(hòu)，用一(yī)句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色(sè)彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的(de)花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的段卜(bo)孙作用

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