辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意(yì)不要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在(zài)铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存(cún)放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线(xiàn)穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个(gè)步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光(guāng)的(de)地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快(ku哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭ài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起(qǐ)完(wán)整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅(xùn)速(sù)脱(tuō)水(shuǐ)。

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