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苹果是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性
苹果是碱性的。
苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物,苹(píng)果虽口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性,故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分,有利消化(huà)。
酸(suān)性或碱性食物并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定,不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹果口味偏酸,将苹果认(rèn)定为酸性食物。
碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究,食(shí)物燃烧后的(de)灰分在(zài)水中呈碱性的食物,碱性(xìng)食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物,大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。
怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的
1、看颜色和(hé)纹路。
苹果(guǒ)在(zài)自(zì)然生长的(de)环(huán)境下因光照(zhào)角度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈(chéng)现出不(bù)同的颜(yán)色(sè),所(suǒ)以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点,纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足,果肉会较黄(huáng),汁水也比较多。
2、摸一摸手感。
在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候,我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí),如(rú进退维谷的意思解释,进退维谷的意思和造句)果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。
太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感,适(shì)合老年人食用,太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起进退维谷的意思解释,进退维谷的意思和造句来会(huì)比较酸(suān)涩(sè)。
3、?掂一掂重量。
把两(liǎng)个个(gè)头差不多的(de)苹果放(fàng)在(zài)手(shǒu)里掂一掂,个头不大又(yòu)有分(fēn)量就说明水分充足。
在买苹果时,尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果,那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃。
4、?观察苹果蒂和苹果脐。
在挑选的(de)时候,可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐,苹果蒂(dì)是(shì)连(lián)接根部的地方,若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色,根蒂潮湿,难以折断,代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的;若是呈现黑褐(hè)色,根蒂很干,说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。
而苹(píng)果脐(qí)是凹陷状的,果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃,相对应的,果脐凹(āo)陷越浅,口感(gǎn)就(jiù)会越差。
苹(píng)果如何(hé)挑选甜的
1、看苹果的新鲜(xiān)程(chéng)度。
如(rú)果苹(píng)果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的(de),就(jiù)说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹果,反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深,就说明摘下(xià)来有(yǒu)一段时(shí)间了,肯定不新鲜了。
2、看苹果的条纹(wén)。
挑选苹果的时候要(yào)看一下(xià)苹(píng)果的(de)条纹,条(tiáo)纹越多(duō),苹果就越好吃,反之条(tiáo)纹少的苹果既(jì)不脆而且又不(bù)甜。
3、看苹果的重(zhòng)量。
不知道(dào)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选的时候(hòu),可以用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量,一般来说(shuō)苹(píng)果越重就说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分就(jiù)越多,吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆。
4、看苹果的颜(yán)色。
大部分人都是(shì)专挑红色的苹果买(mǎi),其实(shí)不对(duì),很多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂(jì)。
应该(gāi)挑选黄(huáng)里透(tòu)红,而(ér)且看上去有一(yī)丝丝透红的,这样(yàng)的苹(píng)果都很甜,而(ér)且水分(fēn)充(chōng)足口(kǒu)感也会非常好。
5、看苹果的凹槽处。
如果它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn),苹果就(jiù)会(huì)很酸。
挑(tiāo)选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的,这样苹果(guǒ)才会更加香甜。
6、看苹果(guǒ)的手感。
可以用手按(àn)一按苹果,如(rú)果轻轻一按发现按不动,这样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān),不够成熟。
如(rú)果比较容易按(àn)下去,就说明这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了