意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西?意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì),通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒,是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西,意大利红烩是什么味道,意大利(lì)红烩是什么味道好吃,意大利红烩是什么意思,意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)做的等问题,农商网将为你整理以下的(de)生活知识:
意大利是发(fā)达国家吗
是的,意大利是发达国家的(de)。
意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,
也(yě)是欧盟和北约的(坐镇和坐阵的区别脍炙人口,坐镇和坐阵有什么作用de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。
意大利红烩是什么东西
意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式,通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒,是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。
用(yòng)红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带坐镇和坐阵的区别脍炙人口,坐镇和坐阵有什么作用有番茄的(de)清新,以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。
常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。
意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法:
1、将口蘑洗(xǐ)净,去蒂切(qiè)片。
西(xī)红柿去皮。
芹菜、紫洋葱洗净,切(qiè)成小块(kuài),备用。
2、锅中放油(yóu)烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味,之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。
3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo),将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún),开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干,最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。
红烩意面(miàn)的(de)做法:
1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng),中火煮约15分钟,捞出沥干水分,盛盘(pán)待用。
2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后(hòu),放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水,烧开后转小(xiǎo)火,并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块,搅拌均匀。
3、用小火加热3分钟,待好侍番茄红烩调料块完全溶解,汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀,坐镇和坐阵的区别脍炙人口,坐镇和坐阵有什么作用然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。
红(hóng)烩是什么意识(shí)
红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法
意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)
原料:牛(niú)肉200克(kè),胡(hú)萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花生(shēng)油(yóu)50克(kè),黄酒10克(kè),精盐(yán)4克,胡椒(jiāo)粉2克,牛肉清(qīng)汤1000克。
制法(fǎ):
1、将胡萝卜(bo)、土豆,洋(yáng)葱洗净,去皮切块。
2、将牛肉(ròu)洗净,切成小(xiǎo)块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌(yān)渍1小时。
3、煎(jiān)锅上火(huǒ),放花生(shēng)油烧热,放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。
4、取(qǔ)平底锅(guō)上火,放花生(shēng)油和黄油烧热,倒入(rù)牛肉块,香(xiāng)叶略炒,随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热,然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱,加(jiā)精盐、胡椒粉焖之,焖(mèn)时应不时翻动,待(dài)牛肉软烂后出锅。
5、装盘时,先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内,再将锅里的原料汁浇在牛肉上。
特(tè)点(diǎn):颜色深红(hóng)光(guāng)亮,味道浓厚(hòu)醇香。
主料:牛金钱腱300克。
配料:洋(yáng)葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑菇丁,培(péi)根,胡萝卜(bo)丁,西兰花,西芹,薯条。
调料(liào):红酒(jiǔ),香叶,百里香,迷迭香(xiāng),法(fǎ)香,黑胡椒,黄油,盐。
制法:牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí),在(zài)水里加洋葱,胡(hú)萝卜(bo),芹菜;红酒在火上煮(zhǔ)开,加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(快熬(áo)好时加盐) ;用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐一(yī)起煮;把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里,拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。
特点(diǎn):典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜,红酒味(wèi)浓。
参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了