螺蛳粉去掉酸笋还(hái)臭吗，螺蛳粉是汤臭还(hái)是笋三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人臭螺(luó)蛳粉不放酸笋不臭(chòu)的。

　　关(guān)于螺蛳粉去掉酸笋还臭(chòu)吗，螺蛳粉是汤(tāng)臭还(hái)是(shì)笋臭以及螺蛳粉是汤臭还是笋臭(chòu)，螺蛳粉(fěn)臭(chòu)的是哪个(gè)调(diào)料(liào)包，螺蛳粉哪个料包不放(fàng)不会臭，螺(luó)蛳粉的汤料包臭不臭，吃螺蛳粉对女性的坏处等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)生活小知(zhī)识：

螺(luó)蛳粉去掉(diào)酸笋还臭吗，螺蛳粉(fěn)是(shì)汤臭还是笋臭

　　这种臭味并不(bù)是(shì)螺蛳(sī)粉(fěn)本(běn)身(shēn)发出来的。

　　也(yě)就是里面加(jiā)了酸笋所(suǒ)以才会(huì)出现这种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋(sǔn)。

　　如果是(shì)自己在家做螺蛳(sī)粉，可(kě)以加上一点自己喜欢的(de)材料也会没有问题的，本身是不会影响到螺蛳(sī)粉(fěn)的(de)口感的。

螺蛳(sī)粉为什(shén)么臭

　　螺蛳粉的臭味是(shì)源于其中的(de)酸笋味(wèi)道，这种(zhǒng)味道也恰恰(qià)是螺(luó)蛳粉的精华所在。

　　酸(suān)笋经过发(fā)酵，有一种(zhǒng)特殊的(de)乳酸味，过程中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。

　　酸笋(sǔn)虽然闻起来臭，但(dàn)吃起来味道鲜美、口(kǒu)感(gǎn)丰富。

螺蛳(sī)粉冷水煮还是(shì)热水(shuǐ)煮

　　螺蛳(sī)粉建议冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)，冷水下锅煮的时间会(huì)长一些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些(xiē)，食(shí)用口感更好(hǎo)。

　　在(zài)锅中(zhōng)放入清水和(hé)螺蛳粉，煮10分钟左右，用筷子试试(shì)能(néng)不(bù)能把(bǎ)螺蛳(sī)粉夹断，可以夹断就表示煮好(hǎo)了，不能夹断就(jiù)还需要煮。

　　螺蛳粉(fěn)煮好后捞(lāo)起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮(zhǔ)好的(de)螺蛳粉，煮3分钟左右(yòu)之后捞(lāo)进碗里即(jí)可，最后倒入配料搅(jiǎo)拌均匀就(jiù)可(kě)以食用了。

螺蛳(sī)粉(fěn)臭味(wèi)是什么(me)味

　　这股(gǔ)浓(nóng)郁的特殊臭三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人味主要来(lái)源于螺蛳(sī)粉当中的独(dú)特配料——腌(yān)制酸笋(sǔn)。

　　舌尖(jiān)上(shàng)的中国第一集就详(xiáng)细介绍(shào)了柳州(zhōu)酸笋的制作

　　味道独特的柳州酸(suān)笋，主要是选取肉食(shí)丰(fēng)富的大头甜笋，然后加入山(shān)泉水用大瓦缸腌(yān)制半个(gè)月左右而成。

　　作为(wèi)腌(yān)制发酵食品，发酵过程中自然会产生一些(xiē)有(yǒu)鲜(xiān)味儿(ér)的氨基酸(suān)物质，所以就(jiù)会有特殊的味(wèi)道。

　　就像臭(chòu)豆腐一样，柳州(zhōu)螺蛳(sī)粉的酸臭(chòu)味，也正(zhèng)是由此而来。

　　另(lìng)外(wài)，螺蛳粉的汤底经(jīng)过(guò)螺(luó)肉熬制(zhì)也(yě)会散发出(chū)一股独特的(de)味道，两者相加三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人，特(tè)殊臭味给味蕾强烈(liè)刺激，令人爱上它。

螺蛳粉臭味是什么成分

　　鲜笋发酵成酸笋的过程(chéng)中，半胱氨酸转化成硫化(huà)氢（一种(zhǒng)存在于屁中的气(qì)味物质(zhì)）色氨酸转(zhuǎn)化成粪臭素

　　好吃(chī)原因：

　　碳水(shuǐ)化合物带给人快感(gǎn)，酸辣咸重(zhòng)口味让人上头辅料多食材丰富(fù)

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