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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富(fù)含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大成分和(hé)功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史(shǐ)更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在(zài)两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造(zào)工(gōng)艺和环(huán)境(jìng)来进行决(jué)定的，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异(yì)味的(de)存在(zài)，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好(hǎo)有一个(gè)排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方(fāng)最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能(néng)阳(yáng)光直射(shè)，否则会(huì)造成发(fā)酵(jiào)不(bù)均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可使用。

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