怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择(感康可以连续吃感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜几天，感康连续吃几天为宜zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟(shú)过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因(yīn)为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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