可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热(rè)水中，会使饺子(zi)其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。