饺子(zi)冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨(tuó)了怎么吃才(cái)好吃如果饺子冻成一大坨可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)室解冻，如(rú)果饺(jiǎo)子皮没(méi)有破(pò)损可以用盘子装好(hǎo)放进冷藏室解冻，期间不要翻(fān)动饺子避免破(pò)损(sǔn)的(de)。

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　　2、也可以用盐水煮饺(jiǎo)子解冻，如果是想要煮着吃(chī)，可以先把锅里的(de)烧开，然后再放适量的盐，最后(hòu)再(zài)放饺子，不用翻动，饺子很快就会化开(kāi)，也不会出现粘(zhān)锅(guō)的情(qíng)况。

自己包的饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨怎么(me)办？campus是什么意思 campus是国誉吗h3> <campus是什么意思 campus是国誉吗li>

　　可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间(jiān)隔(gé)问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。

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