怎么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑(tiāo)苹(píng)果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度(dù)判定，不(bù)能(néng)仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色(sè)且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也(yě)比亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果(guǒ)的(de)表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适(shì)合老年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且表面光(guāng)滑(huá)的苹(píng)果吃起(qǐ)来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不大又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部(bù)的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就(jiù)说明这是(shì)刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越(yuè)深(shēn)，就说(shuō)明摘下来(lái)有(yǒu)一段时间(jiān)了(le)，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候要看一(yī)下苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎么(me)挑选的(de)时候，可(kě)以用手来掂一下亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁它的(de)重量，一般来说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来(lái)也(yě)就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝丝(sī)透(tòu)红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样(yàng)苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这样的(de)苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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