黍(shǔ)米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是大(dà)黄(huáng)米的(de)。关(guān)于(yú)黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗？以及黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么吃(chī)，黍米是大黄(huáng)米吗还是(shì)小黄，黍子是大黄米还是小黄米，黍是不是(shì)黄米等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

黍米可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥(féi)和降低(dī)血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排(pái)出身体之外，所(suǒ)以适当(dāng)吃一(yī)些黍米(mǐ)能达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常(cháng)多的(de)微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有很(hěn)多(duō)其他的营养物质(zhì)，具有降血压和治疗(liáo)贫(pín)血的功效(xiào)。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米属于(yú)同(tóng)一(yī)种物(wù)质， 大黄米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维(wéi)生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪(fáng)主要(yào)有棕奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代(dài)谢(xiè)十分重要(yào)。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由(yóu)糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多(duō)分布于印度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生(shēng)长于我国北(běi)方的(de)一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需(xū)的(de)八种氨基(jī)酸的含量均(jūn)高(gāo)于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本(běn)科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗(suì)等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃(fū)薄(báo)膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久，平滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种子(zi)不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量(liàng)丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高血压患者(zhě)有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均(jūn)较大米丰富(fù)。

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