竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人(rén)方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪(sūn)的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的(de)氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可以为(wèi)人(rén)体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏(piān)寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中(zhōng)老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人)、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病(bìng)的(de)作用(已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人yòng)，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或(huò)者(zhě)其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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