榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落(luò)来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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