落座、打开手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐(cān)时的潜意(yì)识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识(shí)到，这一(yī)便捷行(xíng)为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫码点餐(cān)开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者(zhě)协会发布对“扫码强制(zhì)关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其(qí)中(zhōng)提(tí)到(dào)，“必须(xū)使用小程序才能(néng)点餐(cān)”等扫码强制关注(zhù)使用的现象在(zài)生活中并不少见(jiàn)。

　　在(zài)北京工作(zuò)的白领(lǐng)小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员第一句就是请扫码点餐(cān)，当(dāng)提出能不能用纸(zhǐ)质菜单时，服(fú)务员(yuán)不(bù)是说(shuō)纸(zhǐ)质菜单(dān)菜品不全，就(jiù)是需等较长(zhǎng)时间(jiān)，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就是(shì)变相强制扫码(mǎ)点餐吗？”<云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖/p>

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮业已得到推广。山东(dōng)一家虾火锅店(diàn)的老板吕先生向中新经(jīng)纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜(cài)单(dān)了(le)，客人只能扫桌(zhuō)边二维码进入小程序点餐。“这样(yàng)做不仅节省人力成(chéng)本，省去沟通成本，还不容易出错(cuò)，效(xiào)率更高。此外，做一套扫码点餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐(cān)厅(tīng)实施(shī)扫码点(diǎn)餐以来，只有极个别顾客提出过(guò)异议(yì)，其他顾客都(dōu)已经习惯成自(zì)然(rán)了。

　　据中新经(jīng)纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序门(mén)槛(kǎn)并不高，仅需(xū)花费(fèi)数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前(qián)在一家(jiā)互联网公司(sī)做程序员(yuán)，2021年离职后开(kāi)了一间工作(zuò)室，专(zhuān)门为各种店铺定(dìng)制点(diǎn)单小程序，其中(zhōng)餐饮店的扫码点(diǎn)餐小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入(rù)小程序，点(diǎn)餐、结算、充值(zhí)、堂(táng)食(shí)或(huò)自提都可以选择。开通(tōng)门(mén)槛也(yě)比较低，只需要提供营业(yè)执照，费用的话，小程序申请加开通(tōng)微信支付共400元，如(rú)果再开通支(zhī)付宝(bǎo)支付额(é)外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐饮(yǐn)小程序的店铺负责(zé)人也(yě)介绍称，定制扫码点餐(cān)小程序仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等(děng)费用，餐饮(yǐn)店直接上传商品就可(kě)以用(yòng)。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃(chī)饭？餐厅(tīng)可(kě)自由设置

　　“只(zhǐ)是点个(gè)菜而已，有必要非(fēi)得(dé)扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什么还要我(wǒ)提供微(wēi)信昵称、手机号呢？”在社(shè)交平台(tái)上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华(huá)斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的(de)后台，餐饮店老板(bǎn)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如(rú)收入、销量等基础数(shù)据，当然也可以分析会员(yuán)充值情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画(huà)像呢？华(huá)斌(bīn)说，这(zhè)些都可以通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以(yǐ)设(shè)置不登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有的(de)小程序也会获取(qǔ)手(shǒu)机(jī)号。如(rú)果觉得这样做用户体验不好，还有(yǒu)其他办法，可在支付环节，设置开通会员(yuán)可领小额优惠券，大部分用户会注册(cè)，这样就获取了用(yòng)户的微信信息(xī)和手机号(hào)。当然(rán)餐厅也可以设置(zhì)成直(zhí)接点餐(cān)，获取这些信息(xī)的目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅的活(huó)动(dòng)优惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示(shì)，当(dāng)时业(yè)务(wù)人员曾告(gào)诉他可通过设置(zhì)获取顾客信息，且信(xìn)息越全面越有(yǒu)利于后期分析客(kè)源。“我文(wén)化程度有限(xiàn)，也不想(xiǎng)搞这(zhè)些，开通扫码(mǎ)点餐就(jiù)图个(gè)方便，所以(yǐ)我们不提供(gōng)个(gè)人信息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割(gē)”个人信息，顾客每(měi)次点餐也都可以转变(biàn)为小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可(kě)选择通过接收推广广告获取广(guǎng)告费(fèi)用。

　　据一位小程序开发者透(tòu)露(lù)，点餐小程序也可以接(jiē)入(rù)第(dì)三方广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入广告(gào)，开(kāi)屏广告或者插(chā)入小程序中都(dōu)可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮(yǐn)店可以分流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店(diàn)老板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数并(bìng)不固定，要看用(yòng)户质量，有时候(hòu)点(diǎn)一下(xià)是(shì)几毛钱，有时(shí)候能达到一块多(duō)。“总(zǒng)的来说，这笔收(shōu)入不多，一个月几百块钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终(zhōng)会(huì)失去顾客(kè)

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载道，相关部门组织也多次(cì)发文，提(tí)出(chū)“不(bù)得”强(qiáng)制。不(bù)过(guò)，即使用户(hù)自愿(yuàn)选(xuǎn)择扫码点(diǎn)餐，这里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个(gè)人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客画像(xiàng)、大(dà)范围准(zhǔn)确地(dì)推送营销(xiāo)信息，部(bù)分餐厅商家通过(guò)设置扫(sǎo)码点餐小程序后台(tái)，获取顾客(kè)个人信息，内(nèi)容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客(kè)必(bì)须(xū)提交个人信息，否(fǒu)则无法点餐的局面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强(qiáng)制顾客(kè)扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人(rén)信息已违(wéi)反(fǎn)相关法云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖律规定(dìng)，单是把(bǎ)顾客当成冷冰冰的“流量(liàng)”，对整个餐(cān)饮业(yè)的经营环境和(hé)发展就已伤(shāng)害满满(mǎn)。

　　在以服务(wù)为(wèi)首要要求(qiú)的餐饮业，顾客是一个(gè)个有(yǒu)温度的人，满足顾客需(xū)求，提供优良(liáng)的(de)服务(wù)，应是餐(cān)饮业的共(gòng)识。强(qiáng)制扫码点餐，实际上是阻碍了(le)餐厅(tīng)与顾(gù)客之间有温度(dù)的交流，本应(yīng)满足顾客(kè)个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度(dù)收集个(gè)人信息(xī)则(zé)更恶劣，实际上是在(zài)违反诸(zhū)多法(fǎ)律规定的基础上，将顾客当成(chéng)了餐(cān)厅经营营(yíng)销的流量(liàng)工具，甚(shèn)至是待割的(de)“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制(zhì)扫码点餐不合(hé)理(lǐ)不(bù)合法，消费者有权(quán)抵(d云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖ǐ)制；其次，扫码(mǎ)点餐过度索权亦(yì)违反相关(guān)法律规(guī)定(dìng)。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意(yì)识(shí)到最好的营销手段(duàn)是高质(zhì)量的服务，才能真(zhēn)正(zhèng)留住客(kè)户。

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