关(guān)于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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