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　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在存放(fàng)之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是(shì)为(wèi)了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的(de)发(fā)黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来(lái)保(bǎo)护伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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