颗粒状(zhuàng)藕粉是假奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒的吗(ma)，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉(fěn)是假的。

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颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗(kē)粒状(zhuàng)的藕粉不是(shì)真的。

　　质量好(hǎo)的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无异状(zhuàng)，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会一些片状(zhuàng)物质存在，那些质量差(chà)或者假的藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但(dàn)是没有(yǒu)片状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调(diào)以后(hòu)会是透明状，而(ér)且吃(chī)的时候(hòu)一点也(yě)不粘喉(hóu)。

藕粉是粉状好还(hái)是(shì)颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)和粉末(mò)状藕粉，本质上并没(méi)有区(qū)别，都(dōu)是现代精加(jiā)工(gōng)后的藕粉，只是外(wài)观形状不同而已(yǐ)。

藕粉(fěn)买什么(me)样的才正宗(zōng)

　　1、三家村(cūn) (历(lì)史皇(huáng)室(shì)"贡(gòng)粉",藕(ǒu)粉十(shí)大品(pǐn)牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产加工的私营独资企业,杭(háng)州三家村藕粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集农林产品科(kē)研开发/深加工/销售为一(yī)体,国内较大藕粉生(shēng)产厂家,行业(yè)标准(zhǔn)参(cān)与起草单(dān)位,杭州天(tiān)堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力(lì)于副食(shí)品零售/批发,兼营餐饮(yǐn)/住(zhù)宿的大型副食品连锁企(qǐ)业,主打(dǎ)西湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采(cǎi)芝斋食品有限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉(fěn)/特色糕(gāo)点/山核桃笋(sǔn)干产(chǎn)品享有盛(shèng)誉,致力于(yú)开发加(jiā)工(gōng)天然健(jiàn)康地方名(míng)优特食品为主导产业,杭州万隆果干食(shí)品有限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云(yún)南较大的专(zhuān)业(yè)藕粉企业,澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农产品加工知名企业,云南德春绿色食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉(fěn)/皮咸(xián)蛋(dàn)/腌制鱼等系(xì)列食品的生产/加工(gōng)/销售(shòu)的企业(yè),销售网络(luò)遍(biàn)布全(quán)国,洪湖市晨光实(shí)业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶影响力品牌(pái),专营西(xī)湖龙(lóng)井茶/兼(jiān)营世界(jiè)各地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于(yú)1913年,中华老字(zì)号,专注于经(jīng)营生产(chǎn)中式餐饮和食品,素有"知味(wèi)停车(chē)/闻(wén)香下马"的美誉,杭(háng)州饮食服务集(jí)团有奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系列(liè)产品开发生(shēng)产,集白莲/莲(lián)藕(ǒu)/荷叶茶(chá)加工为一体的(de)民(mín)营企业,白莲系列(liè)产品销往海内外,广昌莲(lián)香食品有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养健康食品的(de)研(yán)制/生产/销售/宣传于一体(tǐ)的综(zōng)合型食品企业,桂林智强(qiáng)食品开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的(de)吗

　　看色.纯(chún)藕粉含(hán)有(yǒu)多量的铁质(zhì)和还(hái)原糖等成分，与(yǔ)空气(qì)接触，极易(yì)氧化，使(shǐ)粉的颜色由(yóu)白而转微红。

　　其他淀粉(fěn)(如甘(gān)薯、马铃薯、葛(gé)根等淀粉)没(méi)有这种变化，都是纯白色或稍带黄(huáng)色(sè)的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是加入食(shí)用(yòng)色素所致(zhì)。

　　鼻嗅(xiù).藕(ǒu)粉具有独特的浓郁(yù)清香气(qì)味；

　　其它淀(diàn)粉则无此清香气(qì)。

　　手(shǒu)试(shì).取少许藕粉用(yòng)手(shǒu)指(zhǐ)揉擦，其质(zhì)地比其(qí)他(tā)淀粉都要细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且无异状.

　　现形.藕(ǒu)粉和(hé)其它淀粉(fěn)有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片(piàn)状(zhuàng)淀粉的(de)两(liǎng)侧，表面是平光(guāng)的。

　　口尝.取少(shǎo)量藕粉放(fàng)入口中．触(chù)及唾液(yè)即(jí)会很快溶化；

　　而其(qí)他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易溶(róng)化．而且(qiě)还会粘(zhān)糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试.取少许藕(ǒu)粉用少量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸水冲调(diào)，随即熬透(tòu)可食，其吸水胀性可达八、九(jiǔ)倍(bèi)。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶(jīng)莹(yíng)；

　　冷却(què)后放(fàng)置(zhì)数小时，稠(chóu)厚的熟桨会全(quán)变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需在炉子上(shàng)加热(rè)调(diào)煮，才能(néng)食用，它(tā)们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色(sè)泽(zé)多呈(chéng)白(bái)色(sè)或(huò)褐色，而且(qiě)不透明；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有副作(zuò)用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什么副作用，但藕(ǒu)粉含(hán)淀粉过多，肥(féi)胖(pàng)者应(yīng)少食(shí)。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百姓(xìng)习惯(guàn)冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾(pí)胃消化功能低下、胃及十(shí)二指肠溃疡患者忌食(shí)莲(lián)藕及(jí)其制(zhì)品。

　奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒　藕粉(fěn)味甘(gān)性平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕(ǒu)粉服(fú)食(shí)，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是(shì)莲藕(ǒu)，故与莲(lián)藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆(dòu)与莲藕食物(wù)相(xiāng)克，大(dà)豆中含(hán)有丰富的(de)铁质，不能与含(hán)纤维(wéi)素多的莲藕同食，因为纤维素(sù)会影响人体(tǐ)对铁的吸收(shōu)。

　　猪肝与莲(lián)藕食(shí)物相(xiāng)克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可(kě)与(yǔ)猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微(wēi)量(liàng)元素(sù)形(xíng)成混合物，降(jiàng)低人体对这些元素的(de)吸收(shōu)。

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