柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了(le)就(jiù)不建议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因(yīn)为50克有多少参照物图片，50克有多少参照物柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物长期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食(shí)用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼(b50克有多少参照物图片，50克有多少参照物ǐng)打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后(hòu)就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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