刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之一(yī)的。关(guān)于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在淡水和(hé)海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有(yǒu)它们(men)的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些(xiē)粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的(de)半月(yuè)形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘(yuán)较距(jù)吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一段时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门鱼含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高(gāo)于一(yī)般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游或(huò)在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门　　江(jiāng)阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量(liàng)在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得(dé)不亦(yì)乐乎(hū)。

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