竹(zhú)荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水都是(shì)可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的(de)区(qū)别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个(gè)人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适(shì)的，而(ér)且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持人(rén)体(tǐ)组织(zhī)器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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