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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把人(rén)体内(nèi)多余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作废物排(pái)出身(shēn)体之(zhī)外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常多的微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗贫血的(de)功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同(tóng)一种物质， 大黄米别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨成(chéng)面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　不朽的意思 秆直立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露(lù)，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四(sì)烷酸、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄(huáng)米是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种作物(wù)，是由糜(mí)子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于(yú)印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄(huáng)色或(huò)褐(hè)色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一(yī)般(bān)分(fēn)两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上(shàng)有(yǒu)毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生素E，每100克中(z不朽的意思hōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米

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