切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放(一本书多重，一本书多重有一斤吗fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满一本书多重，一本书多重有一斤吗也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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