可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题(tí)，就(jiù)能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了(le)，把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮(pí)会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。