可(kě)以把饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子(zi)即(jí)可(kě)分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。