榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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