刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特(tè)点有哪些(xiē)图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中(zhōng)正(zhèng)常生长中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如(rú)我国的渤(bó)海、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍(shāo)稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向后(hòu中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省)渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄(shè)食(shí)一(yī)段(duàn)时间(jiān)之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨基(jī)酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤(yóu)其(qí)是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体(tǐ)健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到(dào)河流(liú)上游或(huò)在(zài)河(hé)口产卵，形成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从(cóng)南(nán)京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规(guī)模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围(wéi)者(zhě)如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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