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魔芋为(wèi)什么没有热量(liàng)，魔(mó)芋粉(fěn)丝(sī)千万别吃(chī)多了

魔芋为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不像是(shì)其(qí)他根(gēn)茎(jīng)类(lèi)植物，不含有太多淀粉，倒是含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以(yǐ)消化这种成分的酶，所以它不但(dàn)不能被我们(men)消化(huà)，还能(néng)吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的(de)蠕动。

魔芋的(de)热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属(shǔ)于低热(rè)量(liàng)的典型的食物(wù)，一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大卡左右的热量。

　　魔芋(yù)具(jù)有(yǒu)一(yī)定的减(jiǎn)肥(féi)功(gōng)效，含有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性(xìng)纤维，吸水性很(hěn)强(qiáng)，粘(zhān)度高，可以(yǐ)填充胃肠(cháng)，从而增加饱腹感，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维素很多的(de)食物，适量吃会有效的促进肠的(de)蠕(rú)动，还可以为人体补充葡萄糖甘露(lù)聚(jù)糖，可以(yǐ)达到清(qīng)理肠道的(de)目的，并且还能(néng)降血压、降低(dī)血脂。

　　适(shì)当(dāng)的吃魔(mó)芋能够(gòu)有效的调节体内的酸碱度，促进骨(gǔ)骼对(duì)钙离(lí)子的(de)吸收(shōu)。

　　魔芋(yù)虽然有高的饱腹感(gǎn)和低热量，但(dàn)是减肥时也只能偶尔(ěr)当主(zhǔ)食使用，不(bù)能够多吃，否则(zé)会(huì)腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋有毒，一(yī)定要煮(zhǔ)三个小时以上才可以食用。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋(dàn)白(bái)质3％，以(yǐ)及多种维生(shēng)素和钾、磷、硒等矿物质元(yuán)素，还(hái)含有人类所需要的(de)魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋品(pǐn)种含(hán)量高达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常吗(ma)

　　魔芋(yù)腥味是(shì)自有的(de)特别的气味，通(tōng)常(cháng)被称(chēng)为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味(wèi)的(de)植(zhí)物(wù)，挖出(chū)来就是这(zhè)样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高，可能相(xiāng)对的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻(qīng)微，但(dàn)还是会有一丁点(diǎn)，绝对一(yī)丝没有的(de)是(shì)几乎不可能(néng)的(de)。

　　但是纯化微粉，入(rù)水以后，气(qì)味(wèi)会(huì)明(míng)显减轻，要注意加点蜂(fēng)蜜或(huò)果汁调(diào)一(yī)下。

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