燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现(xiàn)营(yíng)收和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿(yì)元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得，是(shì)啤酒企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产品(pǐn)售(shòu)价的(de)结果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高(gāo)增长，上(shàng)述三家(jiā)啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度(dù)并(bìng)不(bù)大，销量增长也不如(rú)人意。不过(guò)，其高端产品的表现却(què)非常亮眼。当(dāng)然，业绩(jì)数字增长的(de)背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经营成本(běn)、改(gǎi)善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停(tíng)部分工(gōng)厂是为(wè钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称i)了提高(gāo)运行(xíng)效(xiào)率，降低(dī)运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能，而(ér)新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位(wèi)优势，扩(kuò)大高端产(chǎn)品的(de)占比，符合整(zhěng)个行业消费结构(gòu)升级的(de)趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市场转为(wèi)存量(liàng)市(shì)场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤(pí)酒来拉动业绩增(zēng)长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家(jiā)啤(pí)酒上市公司的产品(pǐn)销量增(zēng)长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌(pái)销(xiāo)量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业(yè)都(dōu)把目光锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波(bō)“高价(jià)潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推行多元(yuán)品(pǐn)牌组合建设，并推(tuī)出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出(chū)首(shǒu)款(kuǎn)超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪花(huā)小啤(pí)等(děng)产品也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤(pí)酒第二(èr)品牌(pái)”战略的同时，也加快布局高端和超高(gāo)端(duān)市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为(wèi)代(dài)表(biǎo)的大单品与特(tè)色产品组合的(de)产(c钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称hǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的(de)售价也不断上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称装的啤酒，每瓶售价高(gāo)达(dá)1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端(duān)的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品(pǐn)结(jié)构得(dé)到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒(jiǔ)中(zhōng)高端以上产品实现销(xiāo)量293万千升，约占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超(chāo)50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨(dūn)价(jià)超(chāo)3500元(yuán)/千升，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌关(guān)系等(děng)影(yǐng)响，全(quán)球啤(pí)酒原材(cái)料(liào)及(jí)包装物(wù)成本上升(shēng)，燕京啤(pí)酒和(hé)华(huá)润啤酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华(huá)润(rùn)啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤酒又相(xiāng)继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为这(zhè)两(liǎng)家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白(bái)酒行业的目(mù)的是希望借助白酒来实现(xiàn)高端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多(duō)啤酒企业(yè)的营收增(zēng)速(sù)放(fàng)缓，但净利润大(dà)多实(shí)现了可(kě)观(guān)的增长，除了高(gāo)端化战略带来的拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截(jié)至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续(xù)推(tuī)动优(yōu)化产能(néng)布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及安置费用和关厂相(xiāng)关的固定资产减(jiǎn)值(zhí)亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来(lái)，“关(guān)厂(chǎng)”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用手(shǒu)段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近期的(de)投资者交(jiāo)流会上就透露，已着手开始进(jìn)行关(guān)厂(chǎng)动作，同时(shí)调整和精(jīng)简(jiǎn)总部(bù)和工(gōng)厂(chǎng)员(yuán)工架构，压缩(suō)管(guǎn)理层(céng)级，未来(lái)公司销售、管理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出(chū)现(xiàn)较大规模的(de)减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万(wàn)人(rén)，较(jiào)2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员工数合(hé)计(jì)为23708人，相(xiāng)比2021年的(de)26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空置(zhì)的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚(hòu)了利(lì)润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事会同意(yì)政府(fǔ)对公司所属杨家(jiā)群货场土(tǔ)地进(jìn)行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益主要(yào)系公(gōng)司取得(dé)处置土地使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限(xiàn)公司(sī)、华润雪花啤酒（中国）投资(zī)有限公司及本(běn)公司间(jiān)接全(quán)资(zī)附属公司华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国）有限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补偿(cháng)协议，华润(rùn)啤酒就出(chū)让其拥有的(de)地块收(shōu)取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为(wèi)华(huá)润啤酒带来了当年约(yuē)三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤酒企业(yè)也(yě)在筹(chóu)划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据(jù)官(guān)方资料(liào)，2022年，华(huá)润啤(pí)酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目(mù)、喜(xǐ)力厦门(mén)40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升级(jí)改(gǎi)造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称