可以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了(le)再(山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗zài)放进冰箱(xiāng)。<山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗/p>

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。