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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富(fù)的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养成分(fēn)，适当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的(de)营养，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体质(zhì)，能(néng)够起到(dào)一定的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦(lú)通常是(shì)用(yòng)于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出(chū)现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会对身体健(jiàn)康(kāng)造成一(yī)定的影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐(qí)部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是(shì)凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能(néng)会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示(shì)还(hái)没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)，这样不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差(chà)很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是(shì)购(gòu)买的时候也(yě)要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没(méi)事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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