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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉米虽然在最大程度上(shàng)保存营养物质(zhì)不被(bèi)损(sǔn)坏，但其淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)较(jiào)高，或许会影响(xiǎng)部(bù)分人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较差(chà);别的玉米在栽培过(guò)程中(zhōng)或许会有寄生(shēng)虫等附(fù)着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用(yòng)活动水冲刷很难将微生物及农药残留清洗(xǐ)洁(jié)净，一般状况下高温(wēn)烹(pēng)煮，可在必定程(chéng)度上防(fáng)止上述(shù)有(yǒu)害物质侵入人体(tǐ)。

玉米怎样挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉(yù)米(mǐ)粒。

　　在(zài)买玉米(mǐ)的时分，首要(yào)要知(zhī)道(dào)不同色彩的玉米都(dōu)对应着哪些(xiē)口(kǒu)味。

　　比(bǐ)方白(bái)色(sè)的(de)玉米(mǐ)一般是糯玉(yù)米，黄(huáng)色(sè)的是甜玉米，而黑玉米和(hé)其他杂(zá)色的玉米，都(dōu)是一种特别类(lèi)型的玉(yù)米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时(shí)分，必定要记住依(yī)照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方(fāng)看看玉(yù)米粒的(de)色(sè)彩是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的玉(yù)米一般太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋(bān)水分(fēn)多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并(bìng)不通明，那(nà)有很(hěn)大概率(lǜ)，这样的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉(yù)米的时分，别(bié)忘了要挑选外(wài)皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证明(míng)玉米的(de)新鲜程度足够高，吃起来(lái)的口感必定(dìng)很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完好性的(de)一部分，玉米须的(de)色彩(cǎi)证明了玉米的成熟度(dù)，究(jiū)竟(jìng)太(tài)嫩的(de)玉米和太老的玉(yù)米口感都不行优质，并不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优质又新鲜(xiān)的(de)玉(yù)米，其玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手摸一摸，或(huò)许会有些湿润(rùn)，碰见这(zhè)样(yàng)的玉(yù)米，就赶忙下(xià)手购买，错失这家(jiā)可(kě)就没(méi)这(zhè)店(diàn)了。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问切(qiè)”这四个字(zì)也能够用在购(gòu)买(mǎi)玉米上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了玉米粒(lì)，最终一步(bù)别(bié)忘了(le)拿起来(lái)闻闻(wén)有没有古怪的(de)滋味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选玉米的(de)办(bàn)法(fǎ)

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来说，商(shāng)场上有两种白玉米和(hé)黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大多是(shì)甜玉米，而白玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒一(yī)般是(shì)有序摆放的(de)，润滑的颗(kē)粒大多是糯玉(yù)米，而没有有序摆放的颗粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜(tián)玉米，你最好买颗(kē)粒(lì)不规则(zé)的黄色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮(pí)外面的玉(yù)米须。

　　一般(bān)来说(shuō)，假如玉(yù)米须是干的而且不感到舒展，这种玉米一(yī)般是新(xīn)鲜的。

　　但(dàn)是，假(jiǎ)如玉米柱头是(shì)黑色的，这种玉米或(huò)许是老玉(yù)米。

　　咱(zán)们最好买那(nà)种白色的(de)玉米须。

　　这种玉米不(bù)会失掉(diào)水(shuǐ)分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉(yù)米粒(lì)。

　　首要看看玉(yù)米粒(lì)的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米(mǐ)粒(lì)越(yuè)多，摆放越规整(zhěng)，这样的(de)玉米(mǐ)就越(yuè)甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否现已崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手(shǒu)指捏它，你能够把水捏(niē)出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米(mǐ)和谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不要买这样的玉米。

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