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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改善记(jì)忆、预防心脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作(zuò)用(yòng)

　　具(jù)有(yǒu)调节血(xuè)脂(zhī)，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前(qián)确切(qiè)的(de)疗效(xiào)是可以(yǐ)降低甘油三(sān)酯(zhǐ)的(de)水平(píng)，对(duì)这(zhè)种心脏病似乎(hū)也有一定的作用，可以(yǐ)预防心(xīn)脏病，降低心(xīn)脏病的(de)风险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力(lì)保健(jiàn)增强体质等(děng)等很多(duō)的作用，平时(shí)鱼油好可以(yǐ)经常的食用(yòng)对(duì)身体是(shì)有(yǒu)一定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能预(yù)防关节炎，改善记(jì)忆(yì)，维护视网(wǎng)膜(mó)，对老(纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别lǎo)年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具有很好的保健(jiàn)作(zuò)用。

　　如果(guǒ)有其他疾病也需要根据病(bìng)情辨证的不同(tóng)在(zài)医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的(de)主要成(chéng)分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种(zhǒng)n-3系多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养(yǎng)成分比(bǐ)较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂肪酸，而(ér)鱼肝油的(de)主要成分是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶(róng)性维生素以及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中(zhōng)每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入(rù)，由(yóu)于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食指南(nán)建议一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼(yú)里面的油(yóu)，一般是从多脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主要的(de)营养(yǎng)特(tè)点是富含ω-3系的不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸(suān)陆地(dì)动物油、植物油(yóu)含(hán)量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功(gōng)能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑(nǎo)和(hé)视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心(xīn)脏病、防(fáng)治(zhì)高血压等(děng)作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)有(yǒu)哪些(xiē)？一般(bān)有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注意(yì)纯(chún)度，也(yě)就(jiù)是(shì)鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的(de)问题(tí)，尽量(liàng)少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的(de)鱼。

　　因(yīn)为它食物链比较低级，以植(zhí)物为食物来源，重金属的量比较少，相(xiāng)对(duì)也比(bǐ)较(jiào)安全。

鱼油(yóu)不(bù)适合什么人吃

　　尿结(jié)石人群不(bù)适合吃(chī)鱼油(yóu)；

　　高血脂(zhī)、记(jì)忆(yì)力(lì)衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成(chéng)分DHA 和EPA是人体大(dà)脑发(fā)育必需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功能，并增(zēng)加神(shén)经元突起，加强大脑传(chuán)递(dì)信(xìn)息的功(gōng)能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而(ér)且可以提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病。

　　4.调(diào)解(jiě)情绪，鱼油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有密切(qiè)的(de)关系，当血液中的(de)EPA和DHA的浓度(dù)偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症(zhèng)的几率会明显(xiǎn)提高(gāo)。

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