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卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思报名条件有哪些刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有(yǒu)什么特(tè)点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。由(yóu)于(yú)刀鱼(yú)有洄游(yóu)习性，它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。繁(fán)殖(zhí)成功后(hòu)，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼(yú)带入(rù)海(hǎi)水中生长。因此，很多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的(de)交(jiāo)界处，比(bǐ)如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和(hé)温带(dài)水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸(shēn)到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖(hú)后，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续在(zài)湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思报名条件有哪些评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。